让消费者喝到正宗的茅台镇好酒

——记布依姑娘莫荣密

    莫荣密，布依族姑娘，出生贵州荔波，毕业于贵州民族大学旅游学专业。

    6年多前，在做导游过程中，发现酒跟旅游有着千丝万缕的关系。便改行做酒业。

    为了把酒文化学得更好，她一举离家（荔波）到600多公里外的贵州茅台镇酒厂打工。一边工作一边努力学习，掌握了很好的技术后，便邀约朋友一起做起酒业和销售。虽然人年轻，但成事不在岁月的多少，也正因为年轻，需要学习的东西还很多。因此，从酿酒、调酒、销售等一条龙都不敢有半点马虎。她有自己的目标。就是“要让消费者喝到正宗的茅台镇好酒。”

    于是便有了今天的茅台酱香型好酒“弘匠”白酒。

    对酒，她有着自己的独特见解。在她看来，酒是用来品鉴、做文化、强身健体和友谊的。因此，把住这个定位，就是做好朋友和酒业的基础。

    第一、请酿酒师。虽然从小家里就酿着土酒，早早受到酒文化的熏陶，再通过几年来在酒厂打工的磨炼，使自己对酿酒技艺有了很大提高。但是要与茅台镇的大师相比，自己还是小辈。因此，为了把稳起见，便又请来高师对酿酒环节再做指教......

    第二、请调酒师。酒酿出来后，并不能马上就拿来销售给消费者，而是需要调、封、藏等的过程。调、封、藏的目的就是利于口感和身心健康。于是再请来高级调酒师......

    第三、请设计师。酒酿好了、调好了、藏够年份了，就需要包装设计，于是请来了设计师......

    “三大师”助阵，加上自己的灵性和对酒文化的执著追求，以“品鉴、文化、健体、强身、友谊”为主题，将自己生产的酒定位在中档消费以上，于是便成就了自己的“弘匠”酒业的系列产品。

公司联系人：莫荣密 18166963577

文图/郝  来

编审/典  导

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